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	<title>Cedotec</title>
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	<description>Centro Dominicano de Tecnolog&#237;a</description>
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		<title>Manejo de productos en producción</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cristhian Cotte]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 09 Mar 2021 13:46:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Toda planta de producción debe trasegar sólidos y líquidos, muestrear para análisis, sus materias primas. Esto quiere decir que todas las operaciones de trasiego y muestreo conllevan un riesgo de pérdida de material, si no se dispone de herramientas adecuadas para realizar la labor. Un material no adecuado puede contaminar el producto. No trabajar con [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Toda planta de producción debe trasegar sólidos y líquidos, muestrear para análisis, sus materias primas.</p>
<p>Esto quiere decir que todas las operaciones de trasiego y muestreo conllevan un riesgo de pérdida de material, si no se dispone de herramientas adecuadas para realizar la labor. Un material no adecuado puede contaminar el producto. No trabajar con seguridad, puede llevar a un derrame, a una contaminación ambiental, a la intoxicación de empleados y obreros. Lo cual puede conducir a gastos de limpieza y desinfección, gastos médicos, no previstos. para evitar todo esto te invitamos a conocer de la marca BURKLE todo en equipos para trasiego y muestro en producción:<img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-10149 size-full" src="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/firmengebaeude_logo_halle_mit_sonnenblumen_fullscreen.jpg" alt="" width="1200" height="480" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/firmengebaeude_logo_halle_mit_sonnenblumen_fullscreen.jpg 1200w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/firmengebaeude_logo_halle_mit_sonnenblumen_fullscreen-300x120.jpg 300w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/firmengebaeude_logo_halle_mit_sonnenblumen_fullscreen-1024x410.jpg 1024w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/firmengebaeude_logo_halle_mit_sonnenblumen_fullscreen-768x307.jpg 768w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<p>Disponer de las herramientas adecuadas para trasegar sólidos y líquidos es de vital importancia, para ellos se requieren en muchos casos de bombas fabricadas en materiales inertes a los productos líquidos que se desean trasegar, también se debe considerar la viscosidad de dicho líquido. Cuando hablamos de sólidos, se requieren de herramientas inertes, preferiblemente de un acero inoxidable (SS), de alta calidad o de plástico no reactivo y estéril.</p>
<p>Muchas veces en el área ambiental como el laboratorio de ensayo y control, también se requerirán de muestreadores específicos para cada tipo de muestra. Como por ejemplo: Muestreo en suelos, aguas estancadas, o corrientes de aguas blancas, aguas negras, aguas contaminadas con metales peligrosos entre muchos otros. Realizar un muestreo efectivo como parte inicial de todos los procesos de análisis permitirán mejores resultados con mayor fiabilidad.</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-10150 size-full" src="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/3c48a.png" alt="" width="980" height="369" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/3c48a.png 980w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/3c48a-300x113.png 300w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/3c48a-768x289.png 768w" sizes="(max-width: 980px) 100vw, 980px" /></p>
<p>Si tomamos en cuenta que llevar la materia prima de una línea de producción a otra, o recolectar una muestra para su análisis. el envase para transporte, también tiene importancia, en cuanto a su inercia frente a la muestra que va a contener todos estos pequeños detalles hacen una diferencia en el producto final o en el resultado de los análisis.</p>
<p>Si desea una asesoría en cuanto a materiales y tipos de herramientas de trasiego, puede contactarnos por nuestros teléfonos, pagina web, redes sociales y correo electrónico, así desde CEDOTEC le podemos asesorar sin costo alguno.</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-10151 size-full" src="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/3c48a99e-b31d-4967-89de-6b4755010c98.jpeg" alt="" width="980" height="369" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/3c48a99e-b31d-4967-89de-6b4755010c98.jpeg 980w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/3c48a99e-b31d-4967-89de-6b4755010c98-300x113.jpeg 300w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/03/3c48a99e-b31d-4967-89de-6b4755010c98-768x289.jpeg 768w" sizes="(max-width: 980px) 100vw, 980px" /></p>
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		<title>Importancia de un material de vidrio y cristal de especialmente alta calidad</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cristhian Cotte]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 02 Feb 2021 16:14:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Alguno de los errores o fallas dentro de los laboratorios en las industrias, vienen por conocimientos generales o “coloquiales” que usuarios en el mundo industrial a veces muestra, un claro ejemplo está en el vidrio y cristal, que para muchas personas estos términos refieren a lo mismo, pero no es del todo cierto; Científicamente el [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Alguno de los errores o fallas dentro de los laboratorios en las industrias, vienen por conocimientos generales o “coloquiales” que usuarios en el mundo industrial a veces muestra, un claro ejemplo está en el vidrio y cristal, que para muchas personas estos términos refieren a lo mismo, pero no es del todo cierto; Científicamente el vidrio se define como un material inorgánico duro, frágil, transparente y amorfo, pero con propiedades físicas y moleculares Irregulares. Mientras que el cristal se conceptualiza un sólido perfecto, con una estructura atómica regular.</p>
<p>La confusión radica en que algunos vidrios, se les añaden determinados metales, como el plomo, para que sus propiedades en cuanto a brillo, sonoridad y masa hace que sean muy parecidas a las de los cristales. Entonces, en resumidas cuentas, es permitido llamar “cristal” a los vidrios que tienen una composición de óxido de plomo y la combinación de arena de sílice, carbonato de sodio y cal o caliza (óxido de calcio). aunque este no tenga las características químicas de un verdadero cristal.</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-10098 size-full" src="http://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/2cdd50d6-7fc7-4a75-8931-25e994744abb.png" alt="" width="1920" height="517" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/2cdd50d6-7fc7-4a75-8931-25e994744abb.png 1920w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/2cdd50d6-7fc7-4a75-8931-25e994744abb-300x81.png 300w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/2cdd50d6-7fc7-4a75-8931-25e994744abb-1024x276.png 1024w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/2cdd50d6-7fc7-4a75-8931-25e994744abb-768x207.png 768w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/2cdd50d6-7fc7-4a75-8931-25e994744abb-1536x414.png 1536w" sizes="(max-width: 1920px) 100vw, 1920px" /></p>
<p>Existe también dentro del laboratorio, el <strong>Vidrio de borosilicato</strong> , este es un tipo particular de vidrio con óxidos de silicio y boro, cuyos componentes lo hacen mucho más resistente al choque térmico, Así que todos los instrumentos como pipetas, probetas y buretas, vasos de precipitados y tubos de ensayo podemos exponerlos directamente a la llama de un mechero o un calor prolongado de una estufa  o incubadora. Debido a sus componentes químicos de fabricación añade una mayor resistencia química es decir que permite contener prácticamente cualquier sustancia y reacción química.</p>
<p style="text-align: center;"><img loading="lazy" class="alignnone size-medium wp-image-10099" src="http://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/ca012e82-3f86-4ae8-b0a1-d1c434c826d3-281x300.jpg" alt="" width="281" height="300" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/ca012e82-3f86-4ae8-b0a1-d1c434c826d3-281x300.jpg 281w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/ca012e82-3f86-4ae8-b0a1-d1c434c826d3.jpg 600w" sizes="(max-width: 281px) 100vw, 281px" />       <img loading="lazy" class="alignnone size-medium wp-image-10100" src="http://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/67cd4711-2167-4c2b-a99b-b81cd18656b8-281x300.jpg" alt="" width="281" height="300" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/67cd4711-2167-4c2b-a99b-b81cd18656b8-281x300.jpg 281w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/67cd4711-2167-4c2b-a99b-b81cd18656b8.jpg 600w" sizes="(max-width: 281px) 100vw, 281px" /></p>
<p>En CEDOTEC somos representantes oficiales de <strong>BOROSIL</strong> especialistas por más de 6 décadas en el diseño y fabricación de material de vidrio para laboratorios y junto a ellos hemos aprendido muchas de las ventajas que ofrece. Como lo son:</p>
<ul>
<li>Su transparencia permite control visual continuo de los procesos</li>
<li>Construido principalmente por Borosilicato 3.3</li>
<li>Es un material resistente a la corrosión en casi todos los medios, especialmente en ácidos fuertes.</li>
<li>Su superficie suave y no porosa evita el fouling y la incrustación por ruptura.</li>
<li>A diferencia de los metales, su neutralidad a la reacción catalítica evita reacciones catalíticas no deseadas. Así se puede evitar la modificación química de cualquier tipo.</li>
<li>No tiene propiedades fisiológicas adversas</li>
<li>No es inflamable</li>
<li>Su reciclaje es totalmente posible</li>
<li>Sus propiedades permanecen prácticamente invariables en un amplio rango de temperaturas y presiones.</li>
<li>Este material posee un coeficiente de dilatación térmica de grado A.</li>
</ul>
<p>Nota: El borosilicato 3.3 es usado ampliamente como material para procesos y plantas piloto en las industrias química y farmacéutica, así como muchas otras industrias.</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-10101 size-full" src="http://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/dac205cd-6193-452d-aeaf-c6cd384b6c73-scaled.jpg" alt="" width="2560" height="990" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/dac205cd-6193-452d-aeaf-c6cd384b6c73-scaled.jpg 2560w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/dac205cd-6193-452d-aeaf-c6cd384b6c73-scaled-300x116.jpg 300w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/dac205cd-6193-452d-aeaf-c6cd384b6c73-scaled-1024x396.jpg 1024w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/dac205cd-6193-452d-aeaf-c6cd384b6c73-768x297.jpg 768w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/dac205cd-6193-452d-aeaf-c6cd384b6c73-1536x594.jpg 1536w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2021/02/dac205cd-6193-452d-aeaf-c6cd384b6c73-2048x792.jpg 2048w" sizes="(max-width: 2560px) 100vw, 2560px" /></p>
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		<item>
		<title>Borosil Material De Vidrio</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cristhian Cotte]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Sep 2020 16:11:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Química]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>En la fabricación de material para laboratorio se emplean diferentes tipos de materiales que reúnen las características necesarias para permitir, de manera segura, el trabajo. El vidrio es uno de los más utilizados y todos aquellos materiales que se constituyen principalmente de vidrio son conocidos por el nombre de vidriería de laboratorio o material de [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<div>
<p>En la fabricación de material para laboratorio se emplean diferentes tipos de materiales que reúnen las características necesarias para permitir, de manera segura, el trabajo.</p>
<p>El vidrio es uno de los más utilizados y todos aquellos materiales que se constituyen principalmente de vidrio son conocidos por el nombre de vidriería de laboratorio o material de vidrio. Existe una serie de requerimientos básicos que debe reunir el vidrio para poder ser empleado en la fabricación de material de laboratorio, y uno de los más importantes es que sea resistente al calor. Esta y otras características varían según el tipo de vidrio utilizado, y en uso para laboratorio se distinguen dos clases:</p>
</div>
<ol>
<li>El vidrio de sosa y cal o vidrio común, y</li>
<li>El vidrio borosilicato.</li>
</ol>
<p>A continuación, hablaremos de las propiedades de cada uno de ellos para que la próxima vez que tengas que adquirir materiales de laboratorio tengas más claridad respecto a cuáles elegir:</p>

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	<p><img loading="lazy" class="" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/349fd0bf-ae6f-41da-9b24-4d96570c94a5.jpg" width="350" height="350" /></p>

	<div class="clearboth"></div>
</div>

	</div>
</div>

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		<div class=" vc_custom_1601395451056">

<div id="text-block-2" class="mk-text-block   ">

	
	<p><img loading="lazy" class="" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/9404f6bb-5648-40f4-b5ce-2d9d9c6ce08b.jpg" width="350" height="350" /></p>

	<div class="clearboth"></div>
</div>

	</div>
</div>
	</div>


<p>Por un lado, el <strong>vidrio de sosa y cal</strong> presenta en su composición entre el 71% y el 75% de arena, entre un 12% y un 16% de bicarbonato sódico y entre 10% y 15% de cal. Las características del vidrio varían dependiendo de su composición exacta, pero en general, el vidrio de sosa y cal es sensible a los cambios de temperatura, razón por la cual su uso se encuentra limitado en la fabricación de material para laboratorio y otro tipo de objetos que se utilizan de manera cotidiana.</p>
<p>La mayoría de los vidrios de fabricación industrial presentan esta composición y se emplean para hacer frascos, botellas, vasos y vidrios planos, objetos prensados, soplados y ligeros que no exijan una gran resistencia al calor ni resistencia química.</p>
<p>Mientras tanto, el <strong>vidrio de borosilicato</strong> tiene una mayor resistencia química que el vidrio común, una gran resistencia al calor y a los cambios de temperatura.</p>
<p>En su composición se puede encontrar entre un 70% y un 80% de arena, de un 7% a un 13% de trióxido de boro, entre el 4% y el 8% de óxido de sódico y óxido potásico y finalmente entre el 2% y el 7% de óxido de aluminio.</p>
<div>Gracias a sus propiedades, el vidrio de borosilicato es ampliamente utilizado en</div>
<ul>
<li>Las plantas de producción del sector químico,</li>
<li>En la industria farmacéutica,</li>
<li>En materiales para laboratorio e</li>
<li>Incluso en la manufactura de lámparas y moldes de horno.</li>
</ul>
<p>El vidrio de borosilicato en el laboratorio es empleado para manufacturar matraces aforados, buretas y probetas graduadas, principalmente, aunque para ello debe sujetarse a las normas vigentes.</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/117603b2-312e-4cc6-8ef3-07476f709147.jpg" width="448" height="243" /></p>
<p>Para elegir el material de laboratorio se recomienda tener presente el tipo de uso que se le dará y consultar las especificaciones técnicas del producto, de esta manera podrás tener la seguridad de que te resultará funcional y se disminuirán los riesgos que pudieran derivarse de su utilización.</p>
<p>Recuerda que en <strong>Cedotec </strong>somos representantes de la prestigiosa marca <strong>Borosil</strong>, contamos con un amplio catálogo de material de vidrio de la más alta calidad, Que cumplen <em>con certificaciones ISO, ASTM y USP</em></p>
<p>Contáctanos para solicitar información detallada acerca de los productos que ponemos a tu disposición y con gusto te atenderemos.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Mantenimiento preventivo: sumando vida útil</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cristhian Cotte]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Sep 2020 15:52:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El fallo en cualquier parte del sistema en un equipo de laboratorio puede provocar consecuentes errores en los resultados de los análisis. Como sucede con todo instrumento dentro del laboratorio es necesario prestar atención a diversos aspectos de los equipos, su modo de empleo así como también estar al tanto de su mantenimiento para evitar [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>El fallo en cualquier parte del sistema en un equipo de laboratorio puede provocar consecuentes errores en los resultados de los análisis.</p>
<p>Como sucede con todo instrumento dentro del laboratorio es necesario prestar atención a diversos aspectos de los equipos, su modo de empleo así como también estar al tanto de su mantenimiento para evitar estos detalles.</p>
<p>Para conseguir que un instrumento dé resultados íntegros es imprescindible tomar precauciones y para ello nuestro equipo soporte técnico ofrece mantenimiento preventivo como solución.</p>
<p><strong>¿QUÉ ES EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO?</strong><br />
El mantenimiento preventivo consta de una inspección periódica de las instalaciones y equipos de un laboratorio para detectar posibles fallas y llegar a remediarlas antes de que lleguen a generar daños graves.</p>
<blockquote><p><strong><em>“La característica imperante de este tipo de mantenimiento es la recolección de datos”</em></strong></p></blockquote>
<p>La lista de fallas debe ser a nivel de componente y básicamente debe tener sus causas y sus efectos. Una vez que tenemos una lista inicial debemos tener un formato para la recopilación de información muy bien hecho para que podamos tener una información precisa, adecuada y oportuna.</p>
<p><img class="aligncenter" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/bb62d489-85cc-4565-9284-c7b2057e2b95.jpeg" /></p>
<p><strong>¿POR QUÉ ES IMPORTANTE?</strong><br />
Ser preventivos ayuda a no perder tiempo por descomposturas, conservación y duración del equipo, disminuir costos por reparaciones, aumenta la tasa de trabajo exitoso, y mejora las condiciones de seguridad.</p>
<p>Incluso es necesario realizar una delimitación de los elementos, máquinas o sistemas que deberán incluirse en el programa de mantenimiento, los métodos de determinación crítica se realizarán en base a un análisis inteligente.</p>
<p><strong>BENEFICIOS</strong><br />
Entre los beneficios alcanzados al desarrollar un programa de mantenimiento preventivo se cuentan:</p>
<p>• Prevención de fallas en los equipos o instalaciones, con lo que se evita paros y gastos imprevistos.<br />
• Reducción de la cantidad de repuestos de reserva.<br />
• Reducción del reemplazo de equipos durante su vida útil.<br />
• El buen estado de los equipos e instalaciones durante su vida útil.</p>
<p>En Cedotec nos  hemos desarrollado con una mentalidad fundamental hacia el servicio y  el  soporte  técnico  que  garantizan  el  correcto  funcionamiento y la  máxima utilización de los equipos que proveemos a los diferentes sectores de industria e  investigación.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Nueva Solución De Condalab: Cryopreserve Beads</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cristhian Cotte]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Sep 2020 15:38:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Noticias]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Nuevo producto de Condalab para conservar tus muestras: Cuentas de Criopreservación Presentamos un nuevo sistema único de preservación de cepas, las cuentas de criopreservación. Hemos aprovechado la capacidad de los microorganismos para sobrevivir a bajas temperaturas, y junto con nuestro caldo complementado con crioprotectores y crioperlas porosas, obtenemos un método simple y seguro para la preservación a [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h3 class="null"><em><strong>Nuevo producto</strong> </em>de Condalab para conservar tus muestras:</h3>
<h2 class="null"><strong>Cuentas de Criopreservación</strong></h2>
<p>Presentamos un nuevo sistema único de preservación de cepas, las cuentas de criopreservación. Hemos aprovechado la capacidad de los microorganismos para sobrevivir a bajas temperaturas, y junto con nuestro caldo complementado con crioprotectores y crioperlas porosas, obtenemos un método simple y seguro para la preservación a largo plazo de los microorganismos.</p>
<h2 class="null"><strong>¿Puedo usar las cuentas de criopreservación en mi laboratorio? </strong></h2>
<p>¡Claro! Estos productos están diseñados para ser utilizados en cualquier laboratorio microbiológico, independientemente de su industria:</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/a5809424-527d-4d94-83e2-d0280499616f.jpg" width="531" height="254" /></p>
<h2 class="null">Ventajas relevantes</h2>
<ul>
<li>No hay limitaciones para las bacterias, los hongos, las levaduras y las plagas</li>
<li>Preserva las características originales de las cepas</li>
<li>Ahorro de tiempo y espacio: 25 subculturas por criotubo</li>
<li>Sistema de clasificación simple: Disponible en 5 colores</li>
<li>Más eficiente que otros métodos de preservación</li>
</ul>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/8c9f7847-4c85-4dc9-a671-5963fbe7a3d0.jpg" width="583" height="328" /></p>
<p>Tenemos los siguientes productos a su disposición:</p>
<p><img loading="lazy" class="" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/b0208af3-9a1b-44cf-843f-a3ac6b3b5f82.jpg" width="553" height="49" /></p>
<p><img loading="lazy" class="" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/8eb4dccb-2138-4030-8da7-f60de0033306.jpg" width="550" height="30" /></p>
<p><img loading="lazy" class="" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/6444d454-3940-4da4-baaf-79b690d40380.jpg" width="550" height="30" /></p>
<p><img loading="lazy" class="" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/cae467e4-8773-4802-a42e-e6b12693c3d0.jpg" width="546" height="26" /></p>
<p><img loading="lazy" class="" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/210856c6-afa2-4c6f-82ec-785abee3659e.jpg" width="556" height="29" /></p>
<p><img loading="lazy" class="" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/88ceee76-d6c0-45ef-8e13-3753919ff260.jpg" width="556" height="29" /></p>
<p><img loading="lazy" class="" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/43c0a91f-c234-499f-9adb-d7ed17593c37.jpg" width="559" height="48" /></p>
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			</item>
		<item>
		<title>Importancia De La Calidad Del Aire</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cristhian Cotte]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Sep 2020 15:26:52 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Química]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La Agencia de Protección Ambiental de los EEUU (EPA) calcula que pasamos aproximadamente un 90% de nuestro tiempo en espacios cerrados, también otros estudios indican que el aire interior en algunos emplazamientos cerrados llega a estar hasta cinco veces más contaminado que el aire exterior. Es por eso que la Industria tiene que garantizar la [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>La Agencia de Protección Ambiental de los EEUU (EPA) calcula que pasamos aproximadamente un 90% de nuestro tiempo en espacios cerrados, también otros estudios indican que el aire interior en algunos emplazamientos cerrados llega a estar hasta cinco veces más contaminado que el aire exterior. Es por eso que la Industria tiene que garantizar la calidad del aire en sus instalaciones ya que, no solo es un elemento importante para el correcto funcionamiento de sus procesos productivos, sino que también es fundamental para garantizar la salud de sus trabajadores. Para cumplir con este requisito, las empresas deben tener una instalación de ventilación adecuada a los estándares y normativas de cada país, y así evitar que contaminantes como el polvo, partículas biológicas o compuestos orgánicos volátiles (COVs) u otro elemento que deterioren la calidad del aire interior.</p>
<p>El aire contaminado contiene partículas de suciedad, polvo, aceite, gases y humedad que pueden influir negativamente la eficiencia de la maquinaria y equipos, especialmente las partículas menores a 1 micra son las más peligrosas para la salud y los procesos industriales delicados, como los que se realizan en laboratorios, industria farmacéutica, quirófanos o microelectrónica. Siendo así que, en algunas ocasiones, hasta los equipos y/o maquinaria puedan sufrir desgaste, corrosión, óxido y reducir su vida útil, repercutiendo en un importante encarecimiento por mantenimiento o reemplazo.</p>
<p><img loading="lazy" class="mcnImage aligncenter" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/25769a23-e9d6-4ffb-b40b-829baa71bd19.jpg" alt="" width="585" height="332" align="center" /></p>
<p>Por otro lado, Las partículas contaminantes del aire que proceden de diversas fuentes, como pelo de animal o de personas, fibras de ropa, polen de plantas y bacterias en suspensión hasta fibra de vidrio, amianto y restos de combustión, entre otros. provoca que el resultado final de los productos en fabricación se vea afectados. La humedad y estos contaminantes pueden arruinar lotes enteros, lo que implicaría la repetición de todo el proceso y un sobrecoste que puede suponer millones de Pesos.</p>
<p>Sin embargo, no solo la maquinaria de producción y equipos para control de calidad de una industria pueden verse afectadas por corrientes de aire con mala calidad. Al inhalar aire contaminado, se incrementan los riesgos de que los empleados puedan sufrir enfermedades respiratorias o cardiovasculares.</p>
<p>Desde CEDOTEC estamos comprometidos a gestionar los mejores equipos de Muestreo de áreas, contadores de partículas, filtros EPA, y consumibles estériles para muestreo en zonas.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Tips para una pesada precisa. (aplicable a todas las industrias)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cristhian Cotte]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Sep 2020 15:03:29 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Industrial]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>¿Para recordar? En el laboratorio es necesario tener claro los términos balanza de precisión y balanza analítica: ; Es un instrumento de laboratorio que se usa para medir cuerpos o pesos muy pequeñas. (por lo general por debajo de los 300 mg) Los platillos con lo cual se mide, están ubicados en una caja transparente, de vidrio que evita la entrada [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>¿Para recordar?</strong> En el laboratorio es necesario tener claro los términos balanza de <strong>precisión</strong> y balanza <strong>analítica</strong>:</p>
<div><strong>;</strong> Es un instrumento de laboratorio que se usa para medir cuerpos o pesos muy pequeñas. (por lo general por debajo de los 300 mg) Los platillos con lo cual se mide, están ubicados en una caja transparente, de vidrio que evita la entrada de polvo, el aire y hasta la luz que llegue a afectar las mediciones. Siendo uno de los instrumentos científicos más importante en los  laboratorios, esta entrega mediciones <strong>más precisas</strong><strong>, </strong>ya que, emplean un sistema electrónico que trabaja con <strong>milésimas</strong><strong> </strong> es decir con 4 dígitos después de la coma (0,0001 mg).</div>
<div></div>
<div><strong><img loading="lazy" class="wp-image-10067 aligncenter" src="http://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/09/balanzas-analticas.jpg" alt="" width="565" height="306" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/09/balanzas-analticas.jpg 449w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/09/balanzas-analticas-300x162.jpg 300w" sizes="(max-width: 565px) 100vw, 565px" /></strong><strong>Balanza de Precisión:</strong> Instrumento utilizado en el laboratorio para pesajes de cuerpo o pesos mayores a 500 mg por lo general esta trabaja con una celda de medición que junto a la gravedad que genera el peso del cuerpo a analizar. Estas balanzas son <strong>menos precisas</strong> que una analítica a pesar de su nombre es utilizada para cuerpos más pesados generando pesadas hasta un máximo de 3 dígitos después de la coma. (0,001 mg).</div>
<div></div>
<div><img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-10068 " src="http://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/09/balanzas-de-precisin.jpg" alt="" width="513" height="231" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/09/balanzas-de-precisin.jpg 450w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/09/balanzas-de-precisin-300x135.jpg 300w" sizes="(max-width: 513px) 100vw, 513px" /></div>

<div  class="wpb_row vc_row vc_row-fluid  mk-fullwidth-false  attched-false     js-master-row ">
		
			
<div style="" class="vc_col-sm-6 wpb_column column_container  _ height-full">
		<div class=" vc_custom_1601392022622">

<div id="text-block-3" class="mk-text-block   ">

	
	<div style="text-align: left;"><strong>Balanza Analítica</strong></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Es mucho más precisa en su peso.</li>
<li>Tienen menos capacidad de peso.</li>
<li>Tiene mayor resolución de hasta 0,1 µg dependiendo el modelo.</li>
<li>Por lo general es más costosa.</li>
<li>Trae una cabina que permite aislar factores ambientales como el viento que pueda afectar las mediciones.</li>
</ul>

	<div class="clearboth"></div>
</div>

	</div>
</div>

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		<div class=" vc_custom_1601392036057">

<div id="text-block-4" class="mk-text-block   ">

	
	<p><strong>Balanza de Precisión</strong></p>
<ul>
<li style="text-align: left;">Tiene menos precisión al mostrar el peso que la analítica.</li>
<li style="text-align: left;">Tienen más capacidad de peso.</li>
<li style="text-align: left;">La resolución llega hasta 0,1mg dependiendo la balanza.</li>
<li style="text-align: left;">Es menos costosa.</li>
<li style="text-align: left;">No suelen venir con cabina</li>
</ul>

	<div class="clearboth"></div>
</div>

	</div>
</div>
	</div>


<div>TIPS:<br />
Respecto a la <strong>mesa de trabajo:</strong></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Debe ser estable, maciza y no transmitir vibraciones.</li>
<li>Debe ser antimagnética (sin planchas de acero).</li>
<li>Protegida contra cargas estáticas. Es decir, no debe estar compuesta de plástico o de vidrio.</li>
<li>Debe estar fijada a la pared o al suelo. No se recomienda la doble fijación por transmisión de vibraciones.</li>
</ul>
<p style="text-align: left;">Respecto a la <strong>ubicación del laboratorio</strong>:</p>
<ul style="text-align: left;">
<li>Debe ser una sala con pocas vibraciones.</li>
<li>No deben circular corrientes de aire a través del laboratorio.</li>
</ul>
<p style="text-align: left;">Respecto a la <strong>temperatura:</strong></p>
<ul style="text-align: left;">
<li>Ha de ser constante en todo momento.</li>
<li>La balanza no debe ser colocada cerca de radiadores o ventanas, para evitar variaciones de temperatura.</li>
<li>El rango de temperatura óptima de uso es de -5ºC a 30ºC.</li>
</ul>
<p style="text-align: left;">Respecto a la<strong> balanza</strong>:</p>
<ul>
<li style="text-align: left;">Mantener una calibración constante en el equipo, utilizando masas certificadas y verificando los puntos de pesaje en el plato.</li>
<li style="text-align: left;">No pesar las sustancias directamente sobre el plato de la balanza.</li>
<li style="text-align: left;">Utilizar un recipiente limpio y seco: un vidrio de reloj o un recipiente lo más pequeño posible.</li>
<li style="text-align: left;">El recipiente y la carga que se han de pesar tienen que estar a la misma temperatura que el entorno.</li>
<li style="text-align: left;">Colocar el material que se quiere pesar en el centro del plato de la balanza.</li>
<li style="text-align: left;">Al acabar el proceso de medida, retirar la carga del plato de la balanza.</li>
</ul>
<p><img loading="lazy" class="mcnImage aligncenter" src="https://mcusercontent.com/36a5fc5f6f7ae77959d9bb68e/images/918ea53f-01aa-4cc0-b830-7831f4b79cb9.jpg" alt="" width="596" height="154" align="center" /></p>
<p>Somos representantes autorizados de <em><strong>KERN </strong></em>en balanzas industriales para producción y laboratorio, brindamos toda la asesoría pre y post venta para que obtengas el mejor rendimiento de tus instrumentos y tengas la garantía de que su funcionamiento será el adecuado en todo momento.</p>
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]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Biosafety cabinet, una protección vital contra el corona virus</title>
		<link>https://cedotec.com/2020/03/17/biosafety-cabinet-una-proteccion-vital-contra-el-corona-virus/?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=biosafety-cabinet-una-proteccion-vital-contra-el-corona-virus</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Rafael Perez]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Mar 2020 15:37:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Industrial]]></category>
		<category><![CDATA[Noticias]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Desde comienzos del 2020, el COVID-19 ha puesto en alerta roja a cientos de países a nivel mundial para lograr una prevención efectiva contra este virus. Más allá de un exhaustivo cuidado higiénico y el uso de cubrebocas en las ciudades más afectadas, los equipos de científicos han elegido emplear gabinetes de bioseguridad para la [&#8230;]</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://cedotec.com/2020/03/17/biosafety-cabinet-una-proteccion-vital-contra-el-corona-virus/">Biosafety cabinet, una protección vital contra el corona virus</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://cedotec.com">Cedotec</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-9725" src="http://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/03/89a6da2b-ee65-4966-ae89-fcf574aab8f6-1-300x77.jpg" alt="" width="835" height="213" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/03/89a6da2b-ee65-4966-ae89-fcf574aab8f6-1-300x77.jpg 300w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/03/89a6da2b-ee65-4966-ae89-fcf574aab8f6-1.jpg 674w" sizes="(max-width: 835px) 100vw, 835px" /></p>
<p>Desde comienzos del 2020, el COVID-19 ha puesto en alerta roja a cientos de países a nivel mundial para lograr una prevención efectiva contra este virus.</p>
<p>Más allá de un exhaustivo cuidado higiénico y el uso de cubrebocas en las ciudades más afectadas, los equipos de científicos han elegido emplear gabinetes de bioseguridad para la protección del personal médico que se encuentran en las instalaciones hospitalarias.</p>
<h3><strong>¿Qué los motivo a usar estos equipos de seguridad?</strong></h3>
<p>Ante la necesidad de estudiar el virus y mantener al mínimo el riesgo de expansión, el personal médico opera dentro de estos gabinetes de bioseguridad que sirven como barrera protectora primaria para los médicos y enfermeras que analizan las muestras.</p>
<p>Cuando el virus estalló en China, la demanda de Gabinetes de Bioseguridad se disparó debido a la urgencia de protección.</p>
<blockquote><p>En la actualidad, el virus ha llegado a expandirse a varios países latinoamericanos de forma remota aunque inevitable, aumentando los niveles de prevención a implementar.</p></blockquote>
<p>Ante esta situación, en CEDOTEC trabajamos en la prevención de este virus a través de la venta de los Gabinetes de Bioseguridad BIOBASE el cual está siendo usado por los servicios médicos en Wuhan y otras partes del mundo.</p>
<p><img loading="lazy" class="size-medium wp-image-9727 aligncenter" src="http://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/03/b79b5ea5-b563-4494-9406-4ffe162157c9-300x295.jpg" alt="" width="300" height="295" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/03/b79b5ea5-b563-4494-9406-4ffe162157c9-300x295.jpg 300w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/03/b79b5ea5-b563-4494-9406-4ffe162157c9.jpg 586w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://cedotec.com/2020/03/17/biosafety-cabinet-una-proteccion-vital-contra-el-corona-virus/">Biosafety cabinet, una protección vital contra el corona virus</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://cedotec.com">Cedotec</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Burkholderia cepacea: un patógeno emergente y desconocido</title>
		<link>https://cedotec.com/2020/01/27/burkholderia-cepacea-un-patogeno-emergente-y-desconocido/?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=burkholderia-cepacea-un-patogeno-emergente-y-desconocido</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Rafael Perez]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Jan 2020 22:55:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Química]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://cedotec.com/?p=9677</guid>

					<description><![CDATA[<p>Burkholderia cepacea: algo más que una especie. En el año 1950, Walter Burkholder describió a un fitopatógeno causante de pobredumbre en cebollas como Pseudomonas cepacia. Sin embargo, no fue hasta 1981 cuándo se incluyó en la lista de nuevas especies. Ya en 1992, a partir de estudios genéticos, se categorizó un nuevo género, Burkholderia, dónde [&#8230;]</p>
<p>La entrada <a rel="nofollow" href="https://cedotec.com/2020/01/27/burkholderia-cepacea-un-patogeno-emergente-y-desconocido/">Burkholderia cepacea: un patógeno emergente y desconocido</a> se publicó primero en <a rel="nofollow" href="https://cedotec.com">Cedotec</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-9678 size-full" src="http://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/01/unnamed.jpg" alt="" width="1200" height="702" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/01/unnamed.jpg 1200w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/01/unnamed-300x176.jpg 300w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/01/unnamed-768x449.jpg 768w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/01/unnamed-1024x599.jpg 1024w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" /></p>
<h2 style="text-align: center;"><em>Burkholderia cepacea: algo más que una especie.</em></h2>
<p style="text-align: justify;">En el año 1950, Walter Burkholder describió a un fitopatógeno causante de pobredumbre en cebollas como Pseudomonas cepacia. Sin embargo, no fue hasta 1981 cuándo se incluyó en la lista de nuevas especies. Ya en 1992, a partir de estudios genéticos, se categorizó un nuevo género, Burkholderia, dónde se incluyó la especie Burkholderia cepacea, antes incluida en el género Pseudomonas. Desde entonces son muchos los estudios asociados a establecer una relación genética más completa del género, siempre en controversia. A partir de los estudios basados en el gen recA, que codifica para la proteína recombinasa A, en el año 2013 se incluyeron 9 especies más dentro del complejo Burkholderia cepacea (BCC).</p>
<p style="text-align: justify;">Este complejo está formado a día de hoy por 20 especies de bacilos gram-negativos, móviles por la presencia de uno o más flagelos, aerobios y no formadores de esporas. Todas las cepas pertenecientes a este complejo son fenotípicamente muy similares, por lo que su correcta identificación hasta el nivel de especie por métodos tradicionales no resulta sencilla. A día de hoy, las estrategias para el aislamiento del BCC van destinadas a la identificación del complejo. Es un método valido, pero no definitivo, ya que se sigue comprobando que las distintas especies del complejo presentan un comportamiento distinto frente a, por ejemplo, la formación de biofilms.</p>
<p style="text-align: justify;">En los últimos años, el BCC ha mostrado ser una preocupación creciente tanto para pacientes como productores de medicamentos y artículos de higiene personal. Las especies pertenecientes al BCC son patógenos oportunistas y han estado implicadas en enfermedades, especialmente para la población vulnerable. Tanto es así, que organismos reguladores como la FDA, han notificado numerosas retiradas de productos por presencia de especies del complejo Burkholderia cepacea. De hecho, muchos productores han empezado a revisar sus controles microbiológicos y la eficacia de sus protocolos para la prevención de productos contaminados por BCC.<img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-9504 size-medium" src="http://cedotec.com/wp-content/uploads/2019/11/condalab-300x150.jpg" alt="" width="300" height="150" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2019/11/condalab-300x150.jpg 300w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2019/11/condalab.jpg 500w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" />Aunque el BCC supone un alto riesgo para este tipo de pacientes, en ocasiones existen casos notificados de enfermedades por este grupo de bacterias en pacientes sanos. BCC es altamente contagioso y virulento, como muestran estudios dónde se prueba su transmisión entre personas. Incluso se ha llegado a determinar la presencia de especies del complejo en medios con muy bajo valor nutricional, como en agua destilada.</p>
<p style="text-align: justify;">Con esta preocupación tan presente, en Mayo del 2017, la FDA estableció un comunicado advirtiendo a empresas productoras de productos no estériles basados en agua, del riesgo de contaminación por especies del BCC.</p>
<p style="text-align: justify;">Productos no estériles han estado directamente implicados en la mayoría de retiradas de producto por contaminación de BCC. Tales como desinfectantes, fármacos orales, limpiadores de ojos, espráis nasales o cremas corporales están incluidos en este grupo. Para su producción a escala industrial, se necesita un consumo de agua muy elevado. Y para ello, han de disponer de grandes sistemas de llenado y tuberías, lugar ideal para el desarrollo de biofilms. Una fuente de contaminación muy difícil de eliminar como sabemos, debido a la habilidad de las bacterias que lo forman para generar resistencia a desinfectantes y productos antimicrobianos. Y se ha demostrado la gran afinidad de las especies del complejo Burkholderia cepacea para estar presentes en estas biopelículas.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>¿Quieres analizar la presencia de especies del género Burkholderia en tus instalaciones o en tu producto final? Desde Cedotec ofrecemos un medio de cultivo específico para el aislamiento de especies del complejo BCC: Burkholderia cepacea Agar Base</strong></p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Resultado en 48 – 72 h</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Alta selectividad: inhibición de Pseudomonas spp.</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Suplemento altamente selectivo para la preparación del medio</p>
<p style="text-align: justify;">&#8211; Fácil lectura: colonias de 1-2 mm de diámetro con precipitación rosa intenso en el medio de cultivo.</p>
<p style="text-align: left;"><img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-9679 size-full" src="http://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/01/unnamed-3.png" alt="" width="650" height="338" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/01/unnamed-3.png 650w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2020/01/unnamed-3-300x156.png 300w" sizes="(max-width: 650px) 100vw, 650px" /></p>
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		<title>En Cedotec Celebramos El Día Mundial De La Cerveza</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Rafael Perez]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 16 Aug 2019 18:36:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Química]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El 2 de agosto de 2019 se celebró el Día Internacional de la Cerveza, un día para los amantes de la cerveza en todas partes para brindar por sus cerveceros y cantineros locales y apreciar el arte del lúpulo. Esta celebración fue fundada en 2007 en Santa Cruz, California USA. y ocurre el primer viernes de agosto. [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>El 2 de agosto de 2019 se celebró el <strong>Día Internacional de la Cerveza</strong>, un día para los amantes de la cerveza en todas partes para brindar por sus cerveceros y cantineros locales y apreciar el arte del lúpulo.</p>
<p>Esta celebración fue fundada en 2007 en Santa Cruz, California USA. y ocurre el primer viernes de agosto. Desde entonces, se ha convertido en una celebración mundial vista en pubs, microcervecerías y patios traseros. Según la Brewer’s Association (BA), las cerveceras pequeñas e independientes produjeron colectivamente 25,9 millones de barriles en 2018 y obtuvieron un crecimiento total del 4 por ciento. Esto aumentó la participación general del mercado de cerveza artesanal en volumen a 13.2 por ciento  Se espera que el auge de las microcervecerías crezca más en 2019. Según BA, había 7.346 cervecerías artesanales en funcionamiento en 2018 en Estados Unidos y al cierre del año había 1.049 nuevas aperturas de cervecerías y solo 219 cierres, una tasa de cierre del 3 por ciento. Para obtener más información sobre el auge de las microcervecerías y hacia dónde se dirige la tendencia, lea más en el sitio web de la Asociación de Cerveceros:<br />
<a href="https://www.brewersassociation.org/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://www.brewersassociation.org/</a></p>
<p>Los asociados de Phenomenex adoran un gran vaso de cerveza. Entonces,</p>
<p><img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-9139" src="http://cedotec.com/wp-content/uploads/2019/08/ab502f8b-14e1-470b-9d00-8da8d6a1b51e-300x172.png" alt="" width="500" height="286" srcset="https://cedotec.com/wp-content/uploads/2019/08/ab502f8b-14e1-470b-9d00-8da8d6a1b51e-300x172.png 300w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2019/08/ab502f8b-14e1-470b-9d00-8da8d6a1b51e-768x439.png 768w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2019/08/ab502f8b-14e1-470b-9d00-8da8d6a1b51e-1024x585.png 1024w, https://cedotec.com/wp-content/uploads/2019/08/ab502f8b-14e1-470b-9d00-8da8d6a1b51e.png 1387w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" /></p>
<p><em>¿Qué mejor manera de celebrar el Día Internacional de la Cerveza que analizarlo?</em></p>
<p>Se hizo un análisis rápido de los ácidos del lúpulo en la cerveza utilizando nuestro producto de extracción en fase sólida Strata <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/72x72/2122.png" alt="™" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> -X y la columna de tecnología Core-Shell Kinetex® 2.6 µm</p>
<p>Los ácidos iso-alfa, derivados del lúpulo, son los compuestos responsables del sabor amargo de la cerveza. Durante el proceso de elaboración de la cerveza, los compuestos conocidos como ácidos alfa se extraen del lúpulo y se isomerizan para formar ácidos iso-alfa. La conversión de ácidos alfa en ácidos iso-alfa tiene lugar cuando los lúpulos se agregan al mosto (cerveza sin terminar) y se hierven. La cantidad y el tipo de ácidos isoalfa formados depende de una serie de factores que incluyen el tiempo de ebullición, la variedad y la edad de los lúpulos, y el pH del mosto. El amargor derivado de los ácidos iso-alfa hop es un atributo de sabor primario de la cerveza y la determinación precisa del amargor de la cerveza es de gran importancia para el cervecero. Por lo tanto, para mantener un producto consistente, los cerveceros deben monitorear cuidadosamente los niveles de ácidos iso-alfa durante todo el proceso de fabricación y en el producto final de cerveza.</p>
<p>Los niveles de ácido iso-alfa se controlan típicamente usando HPLC de fase inversa. Hasta hace poco, estos análisis se han realizado utilizando columnas empaquetadas con partículas de sílice completamente porosas, con tiempos de ejecución de 15-20 minutos o más. Al cambiar a columnas de HPLC empaquetadas con partículas de núcleo-cubierta Kinetex, estos análisis pueden mejorarse significativamente y realizarse en una fracción del tiempo de análisis actualmente aceptado.<br />
En cedotec somos representantes oficiales de Phenomenex en Republica Dominicana.<br />
¿tienes curiosidad de los resultados de este análisis? Haga clic en el siguiente enlace <a href="https://phenomenex.blob.core.windows.net/documents/a4ac329e-8b8e-4c5a-a157-13fe81393d1e.pdf?utm_source=sproutsocial&amp;utm_medium=post&amp;utm_campaign=social%20media&amp;utm_content=international-beer-day" target="_blank" rel="noopener noreferrer">HAGA CLIC AQUÍ</a></p>
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